Le thermomètre confiseur en verre avec gaine de protection inox est particulièrement recommandé pour le travail du sucre et la réalisation de confiseries.
Très pratique à utiliser grâce à son crochet et son anneau de suspension, toute la partie plongeante peut être immergée.
Stérilisable au lave-vaisselle et sans mercure.
- Echelle de température : +80° à +200°C – division 1°C
- Corps thermomètre Ø 2 cm (+/- 2,2 cm sur la partie supérieure)
- Tige Ø 8-9 mm (+/- 7mm partie inférieure)
- Longueur thermomètre 29 cm (longueur gaine 33 cm)



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