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Sucre Perlé Grain Calibre 10 – 10 Kg
Le prix initial était : 45,90 €.32,13 €Le prix actuel est : 32,13 €.
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Ce sucre perlé ou perle en sucre ou encore sucre en grains, est utilisé en pâtisserie pour la réalisation ou la décoration de certains gâteaux : chouquettes, couronne des rois…
Il est obtenu grâce à l’agglomération, le broyage puis le calibrage de sucre cristal N°1.
Disponible en diverses granulométries, le sucre CASSON est un compromis idéal entre une sensation de craquant et une impression de fondant, agréable à la dégustation.
- Granulométrie : N°10 – 2-3 mm
- Poids net : 10 kg
- DDM : 48 mois
- Conservation : à l’abri de la chaleur et de l’humidité
- Marque : Couplet calibre 10
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