Plaque à pâtisserie en inox à bords pincés.
Idéale pour le stockage des chocolats, la préparation ou la présentation des entremets…
Sa faible épaisseur ne lui permettra pas de supporter de fortes températures. Il se peut qu’elle subisse au dessus de 180°C un phénomène de déformation.
- Dimensions : 39,7 x 29,7 cm
- Épaisseur : 1 mm

Chocolat Noir Guanaja 70% - 3 Kg - Valrhona
Moule à Pain De Mie - Exopan® - 18 X 8,5 Cm - Matfer 


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