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Chocolat Noir Guanaja 70% - 3 Kg - Valrhona - Poids:
3 kg
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Moule à Pâté En Croûte – Rond Cannelé – Ø 6,5 Cm – Matfer
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Moule à pâté en croûte rond cannelé Exopan®.
Ce moule d’un seul tenant, facile à mettre en œuvre, assure un démoulage parfait des pâtés grâce à son ouverture/fermeture à pince.
Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d’une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo ci-dessus
- Diamètre : 6,5 cm
- Hauteur : 5 cm
- Température supportée : jusqu’à + 230°C
| Diamètre | 6,5 cm, 8 cm |
|---|
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