Répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries.
Son faible encombrement permet de la maintenir à portée de main ou de la ranger plus facilement.
Permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganâche, pâte de fruits, entremets, etc…
Livrée avec 1 bras de coupe de 22 mm (espacement des fils), 1 plaque de retournement en inox, 2 clés de serrage et 3 cordes de rechange.
Bras de coupe en acier inoxydable facilement interchangeables.
- Dimensions utiles de la base : 25 x 28 cm.
- Dimensions hors tout : 44 x 33 cm, Ht 14 cm.
- Base en polyéthylène et ABS.

Trempeuse à Air Meltinchoc - 3,6 L - Martellato 


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