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Grué De Cacao - 1 Kg - Valrhona – Image 2

Grué De Cacao – 1 Kg – Valrhona

Le prix initial était : 24,90 €.Le prix actuel est : 17,43 €.

UGS : val-3285 Catégories : Chocolatier, Ingrédients

Qualité imbattable, prix imbattables.
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Le grué de cacao Valrhona est constitué à 100% de fèves de cacao du Ghana torréfiées et concassées.
Il apporte le goût pur, amer et acidulé de la fève de cacao, ainsi qu’une texture craquante à vos préparations.

Applications :
Le grué de cacao Valrhona est utilisé en pâtisserie pour les décors, mais aussi en inclusion dans des fourrages, ganaches…
Il peut aussi s’incorporer à une recette de poisson, de foie gras, de volaille.

Idée recette de Chef Philippe : la Tarte Cara Crakine au chocolat Inaya