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Gélatine En Poudre 200 Bloom Origine Bovine – 1 Kg – Sébalcé

Le prix initial était : 40,90 €.Le prix actuel est : 28,63 €.

UGS : cod-120583 Catégories : Gélatine, Ingrédients, Pâtisserie

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Description
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Gélatine alimentaire en poudre 200 bloom.
Le « Bloom » est l’unité qui mesure le pouvoir gélifiant de la gélatine. Plus le nombre de bloom est élevé, plus son pouvoir gélifiant sera fort.
Gélatine catégorie B d’origine bovine (contient sulfites).
60 à 150g/litre dissous dans l’eau bouillante (+95°C).