Feuille de transfert, avec impression colorée en beurre de cacao, pour le décor de biscuit joconde, génoise, biscuit de savoie…
Comment utiliser une feuille transfert biscuit ?
Verser la pâte sur la face imprimée de la feuille transfert. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes dans un four ventilé à 180°C. Au terme de la cuisson, retourner sur une feuille de papier sulfurisé. Décoller délicatement la feuille transfert.
Ne convient pas pour un transfert sur chocolat…
- Dimension des feuilles : 60 x 40 cm
- Conditionnement : lot de 10 feuilles

Trempeuse à Air Meltinchoc - 3,6 L - Martellato 


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