Colorant alimentaire en poudre rouge fraise E129.
Poudre hydrosoluble concentrée pour teinter les préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crème, etc).
Pour denrées alimentaires.
Colorant autorisé en confiserie, en décoration et enrobage pour les fourrages et en boulangerie fine.
1 pointe de couteau suffit à colorer 1 litre de préparation.
- Couleur diluée : rouge fraise
- Conforme à la règlementation 231/2012-reglt 1129-2011 et 232-2012
- Dosage:
- Toute applications: 0.045 g/kg
- Glace et desserts: 0.248 g/kg
- Confiserie: 0.49 g/kg
- Composition : ponceau 4R 80%, chlorure de sulfate de sodium 20%.
- Poids net : 50 g
Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants

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