Promo !

Colorant Poudre Jaune D’œuf E102/E129 – Hydrosoluble – 100 G – Mallard Ferrière

Le prix initial était : 17,90 €.Le prix actuel est : 12,53 €.

UGS : mfe-13568 Catégories : Colorant alimentaire, Ingrédients, Pâtisserie

Qualité imbattable, prix imbattables.
Achetez en toute confiance, obtenez la qualité
Service qui se démarque, en ligne et toujours opportun.
Des solutions sans effort, un excellent service client.

Colorant alimentaire en poudre jaune d’œuf (E102, E129).
Poudre hydrosoluble concentrée pour teinter les préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crème, etc).
Pour denrées alimentaires.
Colorant autorisé en confiserie, en décoration et enrobage pour les fourrages et en boulangerie fine.
1 pointe de couteau suffit à colorer 1 litre de préparation.

Couleur à sec (à l’état de poudre) : terre cuite
Couleur diluée : jaune d’œuf
Conforme à la règlementation 231/2012-reglt 1129-2011 et 232-2012
Dosage:
Glace et desserts: 0.248 g/kg
Produits de boulangerie fine: 0.33 g/kg
Confiserie: 0.495 g/kg
Composition : Tartrazine 58,4%, rouge allura 2,04%, dextrose
Poids net : 100 g

Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants