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Colorant Poudre Bleu Indigo E132 – Hydrosoluble – 100 G – Mallard Ferrière

Le prix initial était : 34,90 €.Le prix actuel est : 24,43 €.

UGS : mfe-13564 Catégories : Ingrédients, Pâtisserie

Qualité imbattable, prix imbattables.
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Colorant alimentaire en poudre bleu indigo E132.
Poudre hydrosoluble concentrée pour teinter les préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crème, etc).
Pour denrées alimentaires.
Colorant autorisé en confiserie, en décoration et enrobage pour les fourrages et en boulangerie fine.
1 pointe de couteau suffit à colorer 1 litre de préparation.

Couleur à sec (à l’état de poudre) : violet
Couleur diluée : bleu indigo
Conforme à la règlementation 231/2012-reglt 1129-2011 et 232-2012
Dosage 0.045 (g/kg) Toutes applications, l’effet de coloration dépend du support température et pH influent
Composition : carmine d’indigo 85%, chlorure et sulfate de sodium 15%.
Poids net : 100 g