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Colorant Liposoluble Rouge – 100 G – Déco Relief

Le prix initial était : 27,90 €.Le prix actuel est : 19,53 €.

UGS : dec-CH47 Catégories : Colorant alimentaire, Ingrédients, Pâtisserie

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Description
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Colorant (laque) liposoluble rouge.
Mise en œuvre rapide dans du beurre de cacao ou de la matière grasse.
Haute concentration.
Longue conservation.

Spécifications

Ce colorant et ses composants (énumérés antérieurement) respectent les spécifications des additifs alimentaires du Règlement (UE) No 231/2012du 9 mars 2012.

Mode d’Emploi :

Il s’ajoute directement au produit.
Colorant alimentaire pour utilisation dans les produits alimentaires et les doses établies dans le Règlement (UE) No. 1129/2011 du 11 Novembre 2011 et le Règlement (UE) No 380/2012 du 3 mai 2012.

Limite max autorisée du colorant Déco’Relief (d’après sa concentration en pigment et selon la législation française) :
Confiserie : 80mg/kg
Décoration/enrobage : 220mg/kg
Fourrage : 220mg/kg
Boulangerie fine : non

Principe actif : 21-24%
Composition : E124
Contenance : pot de 100 g

Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants