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Colorant Alimentaire Rose Naturel – Liposoluble – 20 G – Déco Relief

Le prix initial était : 28,11 €.Le prix actuel est : 19,68 €.

UGS : dec-CH653 Catégories : Colorant alimentaire, Ingrédients, Pâtisserie

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Colorant (laque) liposoluble rose naturel pour les confiseries.
Mise en œuvre rapide dans du beurre de cacao ou de la matière grasse.
Haute concentration.
Longue conservation.

Spécifications

Ce colorant et ses composants (énumérés antérieurement) respectent les spécifications des additifs alimentaires du Règlement (UE) No 231/2012du 9 mars 2012.

Mode d’Emploi :

Il s’ajoute directement au produit.
Colorant alimentaire pour utilisation dans les produits alimentaires et les doses établies dans le Règlement (UE) No. 1129/2011 du 11 Novembre 2011 et le Règlement (UE) No 380/2012 du 3 mai 2012.

Limite max autorisée du colorant Déco’Relief (d’après sa concentration en pigment et selon la législation française) :
Confiserie : 580 mg/kg
Décoration/enrobage : 980 mg/kg
Fourrage : 580 mg/kg
Boulangerie fine : 390 mg/kg

Principe actif : 49-51%
Composition : E120
Aluminium : 1% max
Contenance : pot de 20 g
DDM : 30 mois à date de fabrication