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Colorant Alimentaire En Poudre Vert Royal – Hydrosoluble – 50 G – Déco Relief

Le prix initial était : 27,00 €.Le prix actuel est : 18,90 €.

UGS : dr6-INT62 Catégories : Colorant alimentaire, Ingrédients, Pâtisserie

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Colorant haute concentration hydrosoluble.
Pour sucre tiré, soufflé, mais aussi pour coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux, crèmes…

Couleur à sec (à l’état de poudre) : vert
Couleur diluée : vert royal
Spécifications :

Ce colorant et ses composants respectent les spécifications des additifs alimentaires du Règlement (UE) No 231/2012 du 9 mars 2012.

Mode d’emploi :

Il se dissout préalablement dans l’eau.
Colorant alimentaire à utiliser dans les produits alimentaires énumérés dans le Règlement(UE) No 1129/2011 du 11 novembre 2011 et le Règlement (UE) No
232/2012 du 16 mars 2012 aux doses établies.

Limite max autorisée du colorant Déco’Relief (d’après sa concentration en pigment et selon la législation française) :
Confiserie : 50mg/kg
Décoration/enrobage : 80mg/kg
Fourrage : 80mg/kg
Boulangerie fine : 50mg/kg

Composition : E104 – E131 (principe actif 58-61%).
Poids net : 50 g

Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants