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Chocolat Au Lait Lactée Supérieur 38% – 5 Kg – Cacao Barry

Le prix initial était : 105,00 €.Le prix actuel est : 73,50 €.

UGS : gre-121150 Catégories : Chocolat de couverture, Chocolatier, Ingrédients

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Description
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Le chocolat de couverture au lait « Pureté ».
Du planteur de cacao au chef, « Pureté » est un procédé unique vous offrant le meilleur de la nature tout en encourageant les planteurs de cacao à prospérer dans leur art.
Voici un chocolat 100% traçable et durable, intensément lacté et au goût plus pur en cacao.

Ingrédients : sucre 35%, beurre de cacao 24,5%, poudre de lait entier 24,5%, pâte de cacao 15%, émulsifiant : lécithine de soja
Préconisations : Moulage, mousse, enrobage.
Teneur en cacao : 38% minimum
Conservation : local sec et tempéré
Poids net : 5 kg
Marque : Cacao Barry