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Chocolat Au Lait Et Caramel 31% – 1 Kg – Cacao Barry

Le prix initial était : 25,50 €.Le prix actuel est : 17,85 €.

UGS : gre-121425 Catégories : Chocolat de couverture, Chocolatier, Ingrédients

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Description
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Ce chocolat de couverture au lait tendre et généreux, exprime un vrai goût de caramel gourmand.
Optimal pour moulages, trempage, enrobage des bonbons en confiseries, décoration (cigarettes, copeaux, ruban), pâtisserie (crème, mousse).
Après utilisation, un geste simple pour refermer le sachet, le produit est à l’abri et ne subit pas d’altération.

Ingrédients : sucre 36,5%, beurre de cacao 27%, poudre de lait entier 24,5%, pâte de cacao 5,5%, poudre de lait écrémé 3,0%, sucre caramélisé 1,5%, sirop de glucose caramélisé
Teneur en cacao : 31,1% minimum
conservation : local sec et tempéré.
Poids net : 1 kg
Marque : Cacao Barry