Les barres de chocolat boulanger avec ses notes cacaotées puissantes, vous permettront de réaliser de délicieux pains au chocolat et viennoiseries au bon goût de chocolat.
Ces bâtons de chocolat noir, résistants à la cuisson, s’incorporent dans vos pâtisseries (pains au chocolat, brioches…).
Conditions de conservation avant ouverture : Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
- Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et gluten.
- Teneur en cacao : 48% minimum
- Longueur : 8 cm
- DDM : 18 mois à date de production
- Contenance : 300 bâtons environ (1,6 kg)

Chocolat Noir Guanaja 70% - 3 Kg - Valrhona 



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