Boîte de 300 bâtons pour pain au chocolat et viennoiseries au bon goût de chocolat.
Ces bâtons de chocolat noir, résistants à la cuisson, s’incorporent dans vos pâtisseries (pains au chocolat, brioches…).
Conservation :
Local sec et tempéré : hygrométrie inférieure à 70%, température 17-18°C. Sensible aux odeurs et à l’humidité surtout après ouverture de l’emballage.
- Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline.
- Teneur en cacao : 44% minimum
- Dimensions d’un bâton : 7,7 x 1,2 x 0,4 cm
- Poids net : 1,6 kg
- Conditionnement : une boîte de 300 bâtons





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