Pour garder à température vos sauces, chocolats prêts à la pulvérisation, fondants, nappages…
Idéal pour une fondue au chocolat.
Pour cela, positionner la commande en position « Melt », le chocolat commence alors à fondre. Après quelques minutes, vérifier que le chocolat est fondu puis positionnez la commande sur la position « Warm » pour maintenir le chocolat au chaud.
Cuve amovible pour un nettoyage facilité.
- Température de chauffe : 40-50°C
- Puissance : 50 W
- Voltage : 220-240 V / 50-60 Hz
- Contenance : 1 litre
- Taille : 29 x 22 cm
- Hauteur : 12 cm
- Diamètre de la cuve : 16 cm
- Hauteur de la cuve : 7,5 cm
- Poids : 875 g
- Marque : Lacor Professionnel

Chocolat Noir Guanaja 70% - 3 Kg - Valrhona 



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